มันบดคือหนึ่งในเมนูเครื่องเคียงที่เป็นเคล็ดลับความอร่อยของหลายๆ ร้าน บางคนติดใจจนอยากลองทำกินเองที่บ้าน แต่ไม่รู้จะทำยังไง วันนี้เราจะมาเปิดเผยเคล็ดลับการทำมันบดสูตรเด็ด เพียง 3 สเต็ปก็ทำได้ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร Kenwood Multipro Compact รุ่น FDP301SI ที่ใช้ง่ายแต่ได้ประสิทธิภาพสูง อร่อยเหมือนได้เชฟจากร้านมาทำให้กินเลย
.
เตรียมส่วนผสมกันก่อน: มันฝรั่งต้ม 3 ลูก / วิปปิ้งครีมครึ่งถ้วย / เนยสดครึ่งถ้วย / นมข้นจืด 1 ถ้วย / เกลือ 1 ช้อนชา / พริกไทย 1 ช้อนชา
.
เริ่มทำเลย
1.ต้มมันฝรั่ง นำไปปอกเปลือก แล้วบดด้วย Kenwood Multipro Compact รุ่น FDP301SI จนเริ่มละเอียด
2.ปรุงรสด้วยวิปปิ้งครีม เนย และนมข้นจืด ใส่ทีละน้อยๆ แล้วบดอีกจนเข้ากัน
3.เมื่อบดจนเนื้อจับตัวกันแล้ว ก็ใส่เกลือและพริกไทยลงไปพอประมาณ คนให้เข้ากันอีกที ก็พร้อมเสิร์ฟเลย